Grill Park Ferrara

👉 Ingredienti e lista degli allergeni

Se hai delle allergie e/o delle intolleranze e per informazioni riguardo gli ingredienti presenti negli alimenti e nelle bevande servite in questo esercizio ti invitiamo a richiedere, prima di fare l’ordine, informazioni al nostro personale o cliccare qui

Tabella degli allergeni:

1.  Cereali e derivati

2. Crostacei

3. Uova

4. Pesce

5. Arachidi

6. Soia

7. Latte

8. Frutta a guscio

9. Sedano

10. Senape

11. Sesamo

12. Anidride s. e solfiti

13. Lupini

14. Molluschi

Gli antipasti

  • Pane a fette 1-5-6-11
  • Entree di nachos con salsa messicana  1-3-5-6-8-9-11
  • Bruschette con dadolata di pomodorini freschi   1-5-6-11
  • Tagliere di salumi artigianali   1-7
  • Tigelle modenesi 1-5-6-11

I secondi

  • Arrosticini di pecora (12) cotti con fornacella alla brace   
  • Fiorentina da circa 1,2 kg frollata almeno 15 giorni, cotta alla brace e scaloppata    
  • Costata alla brace da circa 600 gr   
  • Tenera e succulenta tagliata di scottona da circa 300 gr cotta alla brace   
  • Tomini freschi (2) di latte vaccino e scamorza affumicata cotti alla brace con crostone pane dorato   1-7  
  • Baffa di costine di suino cotte alla brace come si deve   
  • Grigliata mista alla brace con salsiccia, costina, pancetta, coppone e pollo   
  • Tre salsicce cotte alla brace con polenta   

I contorni

  • Bull di insalata   
  • Pannocchia cotta alla brace 
  • Verdure alla brace
  • Patatine fritte 1-5
  • Polenta cotta alla brace  1-2-3-5-6-7-8-9

La frutta

  • Cocomero ghiacciato      

I vini

  • Tutti i vini 12