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👉 The Big One la bistecca da 1,5 kg
“Oltre ogni aspettativa: frequento molte steakhouse e la Big One del Grill Park è davvero notevole. Finalmente una bistecca dove paghi la carne e non l’osso: 1,5 kg di pura sostanza. Nonostante lo spessore, la carne era tenerissima, segno di una materia prima eccellente e di una mano esperta sulla brace. Prezzo più che onesto. Se amate la ciccia vera dovete provarla” (Marco R. 
)
“La Big One è una roba seria: gigante, spessa, tenera, saporita, intensa, ma equilibrata. Io l’ho affrontata da solo… e ho capito perché la chiamano The Big One” (Rosario P. 
)
“Cena bellissima in un posto incantevole. Siamo stati al Grill Park Ferrara sabato sera e abbiamo deciso di sfidare la Big One. L’abbiamo divisa in due e non siamo riusciti a finirla. È succulenta e la patata al cartoccio con il bacon è la fine del mondo. Atmosfera da agriturismo vero e un servizio super cordiale. È diventata ufficialmente la nostra bistecca preferita!” (Elena e Luca 
)
“Se cercate la quantità senza rinunciare alla qualità, questo è il posto giusto. Ho affrontato la The Big One da solo: una bistecca da un chilo e mezzo di manzo, spessa due dita, cotta alla perfezione. Niente ossa a fare volume. Ne sono uscito vincitore, ma a fatica! Un’esperienza che consiglio a chiunque si definisca un vero amante della carne alla brace. Grill Park Ferrara, ci rivedremo presto!” (Stefano ‘The Butcher’” )
The Big One: la bistecca definitiva a Ferrara
Se cerchi una bistecca che non sia “solo buona”, ma memorabile, eccola: The Big One del Grill Park Ferrara.
È un taglio pensato per chi ama la griglia sul serio: spessa, tenera, succulenta, con quella crosticina intensa che profuma di brace e ti fa venire fame già al primo taglio.
Qui non stai ordinando una bistecca qualunque: stai scegliendo un’esperienza.
Una bistecca gigante da 1,5 kg… di sola ciccia (senza osso)
The Big One è un’enorme bistecca di manzo da 1,5 kg di pura polpa: niente osso, niente “peso scenico”. Solo carne, tutta da godere.
Formato extra per veri carnivori
Spessore importante per una cottura potente e controllata
Morbidezza e succosità che restano al centro, con esterno grigliato come si deve
È il tipo di bistecca che quando arriva al tavolo… fa silenzio.
Brace vera, crosticina vera: la griglia è protagonista
La differenza si sente subito: la crosticina non è un dettaglio estetico, è il cuore del sapore.
La carne prende quel profumo “da brace”, intenso e pulito, che riconosci a occhi chiusi: calore, reazione di Maillard, succo trattenuto, e un morso che “scrocchia” fuori e resta tenero dentro.
Se sei uno che ordina la bistecca per sentire davvero la griglia, qui sei nel posto giusto e la Big One è la scelta che non ti deluderà.
Laccata con burro fuso e rub alla texana
Qui si entra nella parte “pericolosa”: quella che crea dipendenza.
The Big One viene laccata con burro fuso e insaporita con un rub alla texana fatto di: paprika, pepe, cipolla, aglio, rosmarino, sale
Risultato?
Un equilibrio tra sapidità, speziatura e profumo, senza coprire la carne: la esalta, la rende più intensa, più “grill”, più goduriosa.
Il contorno che ti completa il pasto: jacket potato con bacon + verdure al forno
Una bistecca così non può essere servita “a caso”.
In abbinamento alla The Big One trovi:
Jacket potato con bacon (comfort food vero, perfetto con il burro e i succhi della carne)
Verdure miste al forno, per chi vuole completare senza appesantire
Il bello? Ogni boccone può essere diverso: carne pura, carne + potato, carne + verdure… e poi di nuovo carne.
Per due persone… o per una sfida leggendaria
The Big One è consigliata come:
Pasto unico per due persone, da condividere come si deve
oppureImpresa “leggendaria” per un solo carnivoro insaziabile
Se vuoi fare la serata “seria” a base di ciccia, questa è la scelta.
The Big One vs Fiorentina e Tomahawk: perché qui è un altro gioco
Non è una gara “a chi ce l’ha più grande”: è proprio un’idea diversa.
Niente osso: tutto quello che paghi è carne da mangiare
Spessore e resa pensati per la griglia sulla brace
Profilo aromatico unico: burro fuso + rub texano + brace
Se stai cercando la bistecca definitiva, quella che ti fa dire “ok, questa sì”, sei nel posto giusto e la scelta non può che essere la The Big One!
FAQ – Domande frequenti su The Big One
The Big One è davvero da 1,5 kg?
Sì: parliamo di 1,5 kg di manzo “solo ciccia”, senza osso.
Per quante persone è consigliata?
Di solito è perfetta in due come pasto unico, oppure per uno se vuoi fare la “sfida” personale.
Che contorni include?
Viene servita con jacket potato con bacon e verdure miste al forno.
Che sapore ha il rub?
È un rub “alla texana” con paprika, pepe, cipolla, aglio, rosmarino e sale: speziato e profumato, non invadente.
Come faccio a prenotarla?
Prenota il tuo tavolo in 3 click con conferma immediata nel link sotto riportato e indica nelle note “The Big One”.
🚗 Siamo appena fuori dal paese di Coronella.
Siamo a pochi minuti da Ferrara, Vigarano Mainarda, Poggio Renatico, Bondeno, Cento.
Siamo a meno di 10 minuti dal casello Ferrara Sud dell’autostrada A13 Bologna – Padova
Siamo a circa 10 minuti dalla Fiera di Ferrara (Ferrara Expo), dal Palazzo dei Diamanti di Ferrara e dal Castello Estense di Ferrara.
Siamo a circa 30 minuti da Bologna e da Padova.
Più precisamente siamo in Via Coronella 25, 44049 Vigarano Mainarda (FE)
Guarda la pagine Google Buniss Profile del ristorante – agriturismo Grill Park Ferrara 
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Se cerchi un posto dove mangiare la migliore bistecca a Ferrara, il ristorante – agriturismo Grill Park Ferrara è il posto giusto. Infatti al Grill Park Ferrara puoi mangiare la “The Big One” la bistecca definitiva senza compromessi da 1,5 kd di sola ciccia.
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