Ristoranti a Ferrara senza glutine
😌 Ristorante Grill Park Ferrara: gusto e trasparenza per le tue esigenze alimentari
Cerchi un ristorante a Ferrara, provincia e dintorni con opzioni senza glutine? Il ristorante – agriturismo Grill Park Ferrara potrebbe essere la tua prossima meta preferita. Vogliamo però essere trasparenti al 100% con te, perché la tua salute viene prima di tutto.
Ecco cosa devi sapere sulla nostra cucina:
L’essenza del ristorante – agriturismo Grill Park è naturalmente gluten-free: la nostra cucina si basa su carne di alta qualità, pesce fresco, formaggi selezionati e verdure di stagione. Si tratta di prodotti naturalmente privi di glutine e che esaltiamo con cotture naturali.
Gestione della contaminazione: pur prestando attenzione, non siamo un ristorante certificato per celiaci, vale a dire che non disponendo di due cucine separate, non possiamo garantire l’assenza totale di micro-contaminazioni volatili.
Prodotti dedicati: per offrirti un’esperienza completa, abbiamo inserito nel menù anche pasta e pane (non di nostra produzione) preparati con farine senza glutine.
A chi ci rivolgiamo? Siamo la soluzione ideale per chi soffre di intolleranza al glutine o per chi, pur essendo celiaco, sceglie di cenare fuori in locali che garantiscono una gestione artigianale scrupolosa, pur senza la certificazione di “cucina isolata”. Se rientri in questa categoria abbiamo creato un apposito menù con una selezione di piatti di mare e di terra, presi dal nostro menù alla carta, che possono andare bene anche per te. Vedi qui di seguito.
Se invece la tua condizione richiede un protocollo di sicurezza assoluta e con cucina dedicata, con estrema onestà ti consigliamo di rivolgerti a strutture specializzate.
Di seguito trovi il nostro menù glutin free suddiviso fra piatti di pesce, piatti di carne, contorni e dolci
Buon appetito!
⚠️ Quando ordini ci raccomandiamo di specificare la tua intolleranza o celiachia ⚠️
🌊 Menù alla carta dal mare senza glutine
Gli antipasti dal mare senza glutine
I secondi dal mare senza glutine
- Pescato fresco alla brace: orata nostrana del nord Adriatico (circa 300 gr) con patate al forno (≠) 21 € 📷
🔥 Esplosione di Crostacei alla Louisiana del Grill Park Ferrara con salsa Cajun serviti nel tradizionale sacchetto (Cajun Seafood Boil): astice intero, chele di granchio “Snow Crab” (granceola artica), cozze verdi giganti della Nuova Zelanda, gamberoni, cappesante, granchi blu, patate novelle, pannocchie e salsiccia affumicata, serviti caldi in salsa cajun speziata e piccante ma equilibrata. Accompagnata con riso bianco e insalata è consigliato come pasto unico per 2 persone. Al Grill Park Ferrara portiamo in campagna un piatto iconico dell’America del Sud che trovi solo da noi: un piatto assolutamente da provare, da condividere, da “sporcarsi le mani” e da gustare con calma* (=) 89 € 🎥 🎥 📷
Vuoi saperne di più su questo piatto? clicca qui- 🔥 Catalana imperiale Grill Park Ferrara con astice, aragostelle, mazzancolle, canocchie, cappesante, scampi, gamberoni, polpo, calamari, verdurine in carpaccio, frutti di cappero, ananas e guarnizioni a fantasia dello chef (consigliato per 2-3 persone adulte, su prenotazione)* (=) 159 € 📷
🌳 Menù alla carta dalla terra senza glutine
Monografie di salumi di eccellenza senza glutine 🏆
- 🏅 Puro salame ferrarese all’aglio, fatto in mezza campagna senza conservanti e coloranti, tagliato al coltello (≠) 13,5 € 📷
- 🔥 Porchetta artigianale del contadino, senza conservanti e coloranti, servita tiepida con spiedini di sottaceti (≠) 13,5 € 📷
- 🔥 Paleta di Pata Negra 100% Bellota (≠) 21,5 € 📷 Per maggiori informazioni sul nostro Paleta di Pata Negra 100% Bellota clicca qui
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Le monografie sono da circa 90 g e vengono servite con il schiacciata calda senza glutine
Gli antipasti dalla terra senza glutine
- Schiacciata calda a fette senza glutine (≠) 6,5 €
- 🔥 La giardiniera di nostra produzione, buona anzi buonissima! (=) 5 € 📷
- Tazza del nostro brodo di cappone e manzo fatto come una volta (=) 4 € 📷
- 🏅Irresistibili ciccioli frolli fritti al momento (=) 6,5 € 📷
- 🏅Tagliere di salumi artigianali del contadino, senza conservanti e coloranti: salame gentile, pancetta, lonzino, coppa d’estate, con schiattata senza glutine (≠) 19,5 € 📷
- Giro di burratine biologiche: burratina bio con Parma 24 mesi e burratina bio affumicata con chips di bacon (=) 16 € 📷
- Tagliere del padrone: crudo di Parma 24 mesi, Serrano Riserva, Culatello di Zibello DOP Podere Cadassa (presidio Slow Food) con schiacciata senza glutine (≠) 21,5 € 📷
- Tartare di manzo spagnolo al coltello con tuorlo d’uovo delle nostre 49 galline felici (=) 18 € 📷
- Tagliere di formaggi del territorio e oltre: giro di pecorini e caprini del ravennate, selezione di Grana Padano e Parmigiano Reggiano con diverse stagionature, burratina biologica con miele di acacia delle nostre api e confettura (=) 18 € 📷
- Esperienza Iberica (selezione di salumi e formaggi iberici), Serrano Riserva, Chorizo Bellota, Cecina de Vaca, Queso Canario, Azul de Cueva (=) 20 € 📷
- 🔥 Gran tagliere Grill Park Ferrara con crudo di Parma 24 mesi, selezione di salumi e formaggi del territorio, salsiccia passita,, ciccioli frolli fritti, cubetti di mortadelle Palmieri e schiacciata senza glutine (ideale per 2-6 persone) (≠) 65 € 📷
La pasta fresca dalla terra senza glutine
(non di nostra produzione)
I secondi dalla terra senza glutine alla brace
🐷🐄 Misto 🐔🐑
- Grigliata mista del padrone da circa 400 gr, composta da salsiccia e coppone di maiale, sovracoscia di pollo, castrato e assaggio di tagliata di manzo, con polenta (=) 24 € 📷
- 🔥 Grigliata imperiale Grill Park Ferrara (consigliata per 4-6 persone) servita nel suo braciere con due costate di manzo da almeno 1,2 kg l’una, una baffa di costine marinate da 500 gr, grigliata mista di maiale (400 g circa), grigliata di salsicce di maiale (400 g circa), grigliata di castrato (400 g circa), sovra cosce di pollo (5 pezzi), un galletto e guarnizioni a fantasia dello chef (=) 300 € 📷
🐔 Pollame 🐔
- Succoso e morbido pollo disossato (circa 230 gr a crudo) con leggera marinatura sottovuoto in salsa bbq cotto alla brace con patate al forno e polenta (=) 15 € 📷
- Galletto marinato con spezie aromatiche dell’orto, leggermente piccante, cotto alla brace con polenta, da mangiare rigorosamente con le mani (=) 16 € 📷
🐄 Vitello e Manzo 🐄
- 🔥 The Big One del Grill Park Ferrara: enorme bistecca di manzo da 1,5 kg di sola ciccia (non c’è l’osso) spessa, tenera e succulenta con crosticina da griglia che profuma di brace. Laccata con burro fuso e rub alla texana (paprika, pepe, cipolla, aglio, rosmarino, sale), viene servita con jacket potato con bacon e verdure miste al forno. Siamo gli unici in Italia a proporla, se cerchi la bistecca definitiva l’hai trovata: non c’è fiorentina o tomahawk che reggano il confronto. Consigliata come pasto unico per due persone oppure come impresa leggendaria per un solo carnivoro insaziabile (=) 69 € 🎥 🎥 📷
Vuoi saperne di più su questo piatto? clicca qui - Morbido e succulento controfiletto di manzo da circa 250 g cotta alla brace, servita su piastra calda d’autore con olio extravergine di oliva di Brisighella DOP, succo di limone biologico, fiocchi di sale e polenta (=) 18 € 📷
- 🔥 Asado (circa 300 gr di costine di manzo tagliate trasversalmente) con gli odori del nostro orto, cotto su brace di legna argentina, con crosticina fuori, burroso e succoso dentro (=) 18 € 📷
- Tenero e succoso filetto di manzo da circa 250 g cotto alla brace, servito su piastra calda d’autore con olio extravergine di oliva di Brisighella DOP, succo di limone biologico, fiocchi di sale e polenta (=) 26 € 📷
- Costata di manzo: da circa 1,2 kg (te la mostriamo prima di cuocerla) frollata almeno 25 giorni, cotta alla brace e servita sul bracerino con fiocchi di sale ed emulsione di senape e whisky (=) 5,5 €/ha 📷
Nota bene: tempo di cottura circa 35 minuti; ti consigliamo di prendere un antipasto o uno dei nostri fantastici primi piatti in attesa della costata;
Per maggiori informazioni sulla nostra costata di manzo clicca qui
Non sai la differenza fra una fiorentina e una costata? Clicca qui - Fiorentina di manzo da circa 1,2 kg (te la mostriamo prima di cuocerla) frollata almeno 25 giorni, cotta alla brace e servita sul bracerino con fiocchi di sale ed emulsione di senape e whisky (=) 6,5 €/ha 📷
Nota bene: tempo di cottura circa 35 minuti; ti consigliamo di prendere un antipasto o uno dei nostri fantastici primi piatti in attesa della fiorentina;
Per maggiori informazioni sulla nostra fiorentina clicca qui
🐷 Maiale 🐷
🤓 Tutta la carne di maiale ce la fornisce un azienda agricola locale a conduzione famigliare, che cura direttamente tutto la filiera e che alimenta i maiali con il foraggio della propria azienda agricola
- Grigliata mista di maiale del contadino alla brace da circa 400 gr, composta da salsiccia, costina, coppone, pancetta, würstel (artigianale) (=) 20 € 📷
- Una intera baffa di costine di suino (circa 550 gr!), succose, morbide e saporite, con leggera marinatura sottovuoto al rosmarino e salsa barbecue, cotte alla brace da mangiare rigorosamente con le mani (=) 22 € 📷
🐑 Pecora, castrato, agnello 🐑
- Grigliata di castrato (circa 450 g) con polenta (=) 21 € 📷
Vuoi saperne di più su questo piatto? clicca qui
I contorni senza glutine
- La zucca biologica del nostro orto al forno (=) 6 € 📷
- Patatine fritte classiche* (=) 5 € 📷
- 🔥 La giardiniera fatta da noi buona anzi buonissima (=) 5 € 📷
- Patate al forno (=) 5,5 € 📷
- Insalata mista ai tre colori: cavolo cappuccio rosso, finocchio, carote (=) 5 €
- Pannocchia cotta alla brace servita con burro da fondere (=) 6 € 📷
I dolci senza glutine
fatti da noi con le uova delle nostre 49 galline felici allevate all'aperto (le puoi vedere nella nostra fattoria degli animali all'interno del parco)
- Sorbetto al limone (=) 4 € 📷
- Sorbetto al caffè (=) 4 €
- 🏅Tenerina della Francy con cioccolato fuso e panna montata (Torta Taclènta in dialetto ferrarese) (=) 6,5 € 📷
- Meringata a modo nostro con cioccolato fuso e panna montata (consigliato per 1-2 persone) (=) 9 € 📷
- Mascarpone con gocce di cioccolato e crispies al cacao (=) 6 € 📷
- Panna cotta con cioccolato fuso (=) 6 € 📷
- 🏅Salame di cioccolata della mamma che è anche nonna, con nocciole del Piemonte IGP, cioccolato fuso e panna montata (Salàm dòuls in dialetto ferrarese) (=) 6,5 € 📷
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🛎 Prendiamo prenotazioni anche per gruppi numerosi
🌳 In estate con il bel tempo è possibile pranzare/cenare all'aperto
♿ Ristorante accessibile alle persone in sedia a rotelle
🐕 Gli amici a 4 zampe sono benvenuti
🅿 Ampio parcheggio interno anche per furgoni, mezzi pensanti e pullman
💳 Accettiamo pagamenti anche con carte di credito e bancomat
🖥 Emettiamo fattura elettronica
🚗 Siamo appena fuori dal paese di Coronella.
Siamo a pochi minuti da Ferrara, Vigarano Mainarda, Poggio Renatico, Bondeno, Cento.
Siamo a meno di 10 minuti dal casello Ferrara Sud dell’autostrada A13 Bologna – Padova
Siamo a circa 10 minuti dalla Fiera di Ferrara (Ferrara Expo), dal Palazzo dei Diamanti di Ferrara e dal Castello Estense di Ferrara.
Siamo a circa 30 minuti da Bologna e da Padova.
Più precisamente siamo in Via Coronella 25, 44049 Vigarano Mainarda (FE)
🅿️ Ampio parcheggio interno, anche per pernottamento camper 🚐
Guarda la pagine Google Buniss Profile del ristorante – agriturismo Grill Park Ferrara 
🏆 Abbiamo ricevuto da TripAdvisor il premio Traverels’ Choice riservato al 10% dei migliori ristoranti del mondo e da TheFork il premio Insider per essere uno dei ristoranti più apprezzati:
Grill Park Ferrara, aperto tutto l’anno, è una realtà unica in tutta la provincia di Ferrara e Bologna; infatti Grill Park Ferrara è allo stesso tempo: ristorante, agriturismo, trattoria, grilieria e bracieria.
Grill Park Ferrara, aperto tutto l’anno, è la braceria dove puoi mangiare la carne ed il pesce alla griglia più buoni di Ferrara. Se stai cercando il ristorante dove mangiare la carne e pesce ai ferri più buona di Ferrara e vicino a Poggio Renatico, Vigarano Mainarda, Bondeno e Cento il ristorante griglieria braceria Grill Park Ferrara è il posto giusto per te. Grill Park Ferrara è la griglieria dove puoi mangiare dell’ottima carne e pesce alla brace cotta sul momento dai nostri esperti grill master (grigliatori).
Il ristorante Grill Park Ferrara, aperto tutto l’anno, propone piatti della cucina tipica della tradizione di Ferrara, romagnoli e dell’Emilia Romagna: carne e pesce alla griglia e primi e dolci di nostra produzione fatti con le uova biologiche delle nostre 49 galline.
Se ti stati chiedendo o stai cercando:
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Dove mangiare carne e pesce ai ferri Ferrara, Poggio Renatico, Vigarano Mainarda, Bondeno, Cento.
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Allora il ristorante agriturismo trattoria braceria griglieria Grill Park Ferrara è il posto giusto per te. Aperto tutto l’anno.
Se ti stati chiedendo o stai cercando:
I 10 migliori ristoranti grill di carne e pesce suggeriti da Tripadvisor a Ferrara, Poggio Renatico, Vigarano Mainarda, Bondeno, Cento;
Miglior carne e pesce nei ristoranti suggeriti da Restaurantguri a Ferrara, Poggio Renatico, Vigarano Mainarda, Bondeno, Cento;
I migliori ristoranti di cucina barbecue di carne e pesce suggeriti da Gastrorenking in Ferrara, Poggio Renatico, Vigarano Mainarda, Bondeno, Cento;
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Siamo appena fuori dal paese di Coronella.
Grill Park Ferrara casolare è presente su Facebook, Google, Tripadvisro, TheFork, Restaurantguru,
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Più precisamente siamo in via Coronella 25, 44049 Vigarano Mainarda
Telefono e WhatsApp: 329.2291710
Siamo ad appena 10 minuti di macchina dalla Fiera di Ferrara, chiamata anche Ferrara Fiera e Congressi, Polo Fieristico di Ferrara o Ferrara Expo.
Il ristorante Grill Park Ferrara è un’ottima soluzione per gli espositori ed i visitatori dei principali eventi della Fiera di Ferrara: Ferrara Tattoo Convention, Usi e Costumi, Soft Air (fiera nazionale del Softair), Biennale Creatività Ferrara, Work On Work, Bimbilandia, Remoto Due Ruote dal Passato, International Cat Show, Salone Internazionale del Restauro, Dance Expo Fiera della Danza Sportiva Dilettantistica, Remtech Expo
Siamo a poco più di 10 minuti di macchina dalla principali attrazioni turistiche di Ferrara: Palazzo dei Diamanti di Ferrara, Castello Estense di Ferrara, Duomo o Cattedrale di Ferrara, centro storico di Ferrara, Mura di Ferrara, Palazzo Schifanoia