Il ristorante - braceria 🔥
👉 Menu per gruppi con servizio al tavolo
Per i gruppi abbiamo creato otto menù con servizio al tavolo fra cui scegliere
Dopo la descrizione degli otto menù trovi i pacchetti che puoi aggiungere ai menù per arricchirli
Dopo la descrizione dei pacchetti aggiuntivi trovi le note importanti che riguardano la gestione dei menù per i gruppi e che ti preghiamo di leggere con attenzione
➊
🐷
Menu Grigliata Mista di Maiale
Bruschette tostate con olio di oliva a crudo e dadolata di pomodori freschi
Grigliata mista alla brace con salsiccia, costina, pancetta, coppone e bacon croccante;
Mix verdure di stagione al forno
(le bevande sono a parte)
25 € a persona
➋
🐄
Menu Controfiletto
Bruschette tostate con olio di oliva a crudo e dadolata di pomodori freschi
Tenero e succoso controfiletto di manzo da circa 250 gr cotto alla brace e servito su piastra di ardesia con un filo di olio crudo Evo, fiocchi di sale e polenta alla brace
Mix verdure di stagione al forno
(le bevande sono a parte)
35 € a persona
➌
🐑
𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗔𝗿𝗿𝗼𝘀𝘁𝗶𝗰𝗶𝗻𝗶
Bruschette tostate con olio di oliva a crudo e dadolata di pomodori freschi
Arrosticini di pecora* (12) cotti con fornacella alla brace e serviti nella loro brocca in terracotta
Mix verdure di stagione al forno
(le bevande sono a parte)
28 € a persona
.
➍
🐮
𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮
Bruschette tostate con olio di oliva e dadolata di pomodori freschi
Tenera e succulenta tagliata di Fassona Piemontese da circa 300 gr cotta alla brace e servita su piastra di ardesia
Mix verdure di stagione al forno
(le bevande sono a parte)
28 € a persona
➎
🐄
Menu Fiorentina
(✋ menu per due persone )
Bruschette tostate con olio di oliva e dadolata di pomodori freschi
Fiorentina di manzo da un kg abbondante (te la mostriamo prima di cuocerla), frollata almeno 20 giorni, cotta alla brace, scaloppata e servita sul bracerino con i suoi coltelli
Mix verdure di stagione al forno
(le bevande sono a parte)
45 € a persona
➏
🐮
Menu Costata
(✋ menu per due persone)
Bruschette tostate con olio di oliva e dadolata di pomodori freschi
Costata di manzo da un Kg abbondante (te la mostriamo prima di cuocerla), frollata almeno 20 giorni e cotta alla brace, scaloppata e servita sul bracerino son i suoi coltelli
Patatine fritte
Mix verdure di stagione al forno
(le bevande sono a parte)
42,5 € a persona
➐
🍆🧀
Menu Vegetariano
Bruschette tostate con olio di oliva e dadolata di pomodori freschi
Tomini e formaggio di Cipro (Halloumi) alla brace
Mix verdure di stagione al forno
(le bevande sono a parte)
24 € a persona
➑
👶🧒
Menu Bambini
(sotto i 12 anni)
Pasta baby al pomodoro o ragù o in bianco
Salsiccia di suino (o wurstel di pollo) con patatine fritte
(le bevande sono a parte)
13 € a bambino
😋 I menù sopra descritti possono essere arricchiti con i seguenti pacchetti aggiuntivi:
😋
Pacchetti aggiuntivi
-🍹 Pacchetto aperitivo di benvenuto (7 € a persona): ogni 15 persone una caraffa da 1,5 L di Spritz, una caraffa da 1,5 L di birra, una caraffa da 1,5 L di cocktail analcolico, due bottiglia di Pignoletto, una bottiglia di vino rosso, acqua, patatine e salatini vari, polentine alla brace, ciccioli fritti;
-🍷 Pacchetto bevande (5 € a persona): prevede una bottiglia di acqua da 1 L ogni due persone ed una bottiglia di vino della casa ogni quattro persone;
– 👨🍳 Pacchetto salumi artigianali (5 € a persona): prevede un tagliere ogni 4 persone con prosciutto crudo, salame, lonzino, pancetta e pane di nostra produzione;
– 🧀 Pacchetto formaggi (5 € a persona): prevede un tagliere ogni 4 persone con giro di pecorini e caprini del ravennate, selezione di Grana Padano e Parmigiano Reggiano con diverse stagionature, stracchino, miele e confetture;
– 🍝 Pacchetto primi (5 € a persona): prevede per ogni persona un assaggio di risotto alla salsiccia nostrana e di un altro primo a scelta fra quelli previsti dal nostro menù (ad esclusione di quello con il Pata Negra, della pasta ripiena e dei primi di stagione), serviti in padella;
N.b: per “assaggio” si intende mezza porzione.
– 🍰 Pacchetto dolci (4 € a persona) a scelta fra sorbetto delle chef, mascarpone con scaglie di cioccolato, zuppa inglese, panna cotta con frutti di bosco, crema catalana;
Note sui menù per gruppi:
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- i menu concordati sono riservati solo ai gruppi di almeno 15 persone adulte e previa prenotazione con almeno un giorno di anticipo;
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i menù sopra descritti non sono modificabili ma si possono arricchire con i pacchetti aggiuntivi sopra descritti o con eventuali portate ordinate sul momento dal menù alla carta;
.si possono scegliere fino a 3 tipologie di menù per ogni gruppo;
.deve essere preso un menù per ogni persona al tavolo (per esempio se si è in 10 si devono prendere 10 menù, non se ne possono prendere un numero inferiore);
.il tipo di servizio è a “centro tavola” vale a dire che le portate sono servite in piatti grandi messi a centro tavola e saranno poi i commensali a prendersi quello che desiderano;
.i pacchetti aggiuntivi si possono prendere solo se legati ad un menù. Se non si desidera prendere i pacchetti aggiuntivi si potrà ordinare sul momento eventuali piatti dal menù alla carta;
.ogni eventuale pacchetto aggiuntivo deve essere preso da tutto il gruppo;
.i menù per gruppi sopra descritti sono già scontati rispetto ai prezzi di listino, per cui non sono compatibili con altre scontistiche;
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🚗 Siamo appena fuori dal paese di Coronella.
Siamo a pochi minuti da Ferrara, Vigarano Mainarda, Poggio Renatico. Siamo a circa 30 minuti da Bologna e da Padova.
Più precisamente siamo in Via Coronella 25, 44049 Vigarano Mainarda
🛎 Per prenotare il tuo tavolo chiamaci, mandaci un WhatsApp o fai la prenotazione on line con conferma immediata (consigliato)
Fra le specialità che potrai mangiare alla trattoria braceria griglieria agriturismo Grill Park Ferrara ci sono: Bruschette con dadolata di pomodorini freschi. Verticale di Parmiggiano Reggiano: 24, 36 e 48 mesi. Tagliere di salumi artigianali (crudo, lonzino, pancetta, salame) con tigelle modenesi e giardiniera di nostra produzione. Prosciutto crudo 24 mesi e melone del contadino . Cappellacci fatti dalla sfoglina con burro e salvia o ragu. Arrosticini di pecora (12) cotti con fornacella alla brace. Fiorentina da circa 1,2 kg frollata almeno 15 giorni, cotta alla brace e scaloppata. Costata alla brace da circa 600 gr. Tenere e succulenta tagliata di scottona cotta alla brace. Tomini freschi (2) di latte vaccino e scamorza affumicata cotti alla brace con crostone di pane dorato. Baffa (cravatta) di costine di maiale suino cotte alla brace come si deve. Baffa (cravatta) di costine di maiale suino alla senape e miele cotte alla brace . Grigliata mista alla brace con salsiccia, costina, pancetta, coppone e pollo. Tre salsicce cotte alla brace con polenta. Patatine fritte. Patate al forno. Verdure al forno, brace, griglia. Bull di insalata misticanza. Pannocchia cotta alla brace servita con burro fuso. Pinzimonio. Polenta cotta alla brace.
Grill Park Ferrara è una realtà unica in tutta la provincia di Ferrara e Bologna; infatti Grill Park Ferrara è allo stesso tempo: ristorante, agriturismo, trattoria, grilieria e bracieria.
Grill Park Ferrara è la braceria dove puoi mangiare la carne alla griglia più buona di Ferrara. Se stai cercando il ristorante dove mangiare la carne ai ferri più buona di Ferrara e vicino a Poggio Renatico, Vigarano Mainarda, Bondeno e Cento il ristorante griglieria braceria Grill Park Ferrara è il posto giusto per te. Grill Park Ferrara è la griglieria dove puoi mangiare dell’ottima carne alla brace cotta sul momento dai nostri esperti grill master (grigliatori).
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Siamo appena fuori dal paese di Coronella.
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Telefono e WhatsApp: 329.2291710